Если желаете защитить себя от железодефицитной анемии, употребляйте эти продукты

Если желаете защитить себя от железодефицитной анемии, употребляйте эти продукты

Среди других форм анемии, самым распространенным является железодефицитная анемия.

Железодефицитная анемия напрямую связана с недостатком железа в организме.  Железо является важным микроэлементом для организма человека. Участвует в транспорте кислорода, в регуляции обмена веществ, приводит к иммунологической резистентности. 

Гематолог Национального Центра Хирургии, доктор медицинских наук  Нино Чхаидзе, предлагает продукты, которые значительно снижают риск развития железодефицитной анемии.

По словам гематолога, железом богаты:

  • Постное мясо;
  • Печень говядины и свинины;
  • Рыба, моллюски, устрицы;
  • Овощи (особенно красный перец, листья салата, капуста, цветная капуста, свекла);
  • В фруктах, большое количество железа содержится в ананасе, винограде и яблоке;
  • Яйцо;
  • Грецкий орех;
  • Гречка;
  • Семена тыквы;

Учтите!

Усвоению железа мешают: зерновые, злаки, мука высокой экстракции, орехи и семена ,чай, кофе, какао, растительные отвары, приправы, молоко.

Учтите!

Усвоению железа помогает: гемное железо, которая встречается в мясе, в домашней птице, рыбе, морских продуктах, витамине C, присутствует в фруктах,  фруктовых соках, в картошке, бобовых, цветной капусте.

"Предлагаем простые изменения в стиле питания, что улучшает способность усваивать железо в организме. Чай, кофе можете пить через 1-2 часа после еды, потому что в это время пищи уже нет в желудке, и эти 2 популярных напитка не помешают усвоению железа. Между приемами пищи рекомендовано употреблять молоко, сыр. С едой  можно употреблять продукты, богатые витамином C" - говорит г-жа Нино.

Адрес Национального Центра Хирургии: город Тбилиси, Дигоми, ул. Чачава №5

Телефон справочной службы Национального Центра Хирургии 577 119  119  или 2 02 25 25

По всем вопросам, с целью консультации, вы можете связаться с гематологом Национального Центра Хирургии, доктором медицинских наук, Нино Чхаидзе  по номеру 577 32 88 61.

Желаем здоровья!