Эндокринолог советует! Виноград какой окраски есть, и почему полезно красное вино?

Виноград укомплектован необходимыми пищевыми веществами, мощными растительными соединениями (было выявлено более 1600 полезных растительных соединений), антиоксидантами и витаминами. Учтите, чем темнее виноград, тем больше в нем антиоксидантов.

Беседовала эндокринолог клиники Национального Центра Хирургии"Новая жизнь", Анна Мамасахлиси.

"Виноград отличается высоким содержанием мощных антиоксидантов: ресвератрол, витамин C, бета-каротин, кверцетин, лютеин, ликопин, эллаговую кислоту, катехины, антоцианы. По данным Американского общества рака, ресвератрол признан антиоксидантом с мощным противоопухолевым действием. Опубликованы определенные  исследования, согласно которым, регулярный прием винограда снижает риск развития рака толстой кишки, груди и простаты, риск развития болезни Альцгеймера у крыс, хотя такие исследования на людях ограничены в настоящее время. В винограде антиоксиданты сохраняются даже после брожения, поэтому и является полезным знаменитое красное вино" - говорит эндокринолог.  

Представляю полезные свойства винограда:

• Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболевании и атеросклероза. Полезен при артериальной гипертензии. Снижает уровень общего и "плохого" холестерина, т.е. низкой плотности (LDL), повышает показатель "хорошего" холестерина, т.е. высокой плотности (HDL);
• Полезно для профилактики глаукомы, катаракты и других возрастных заболеваний глаз. Виноград содержит 2 главных антиоксиданта (зеаксантин и лютеин), которые оказывают защитное действие на сетчатку; 
• Улучшает память, внимание, концентрацию, настроение;
• Полезен для здоровья костей благодаря высокому содержанию кальция, магния, калия, фосфора, марганца и витамина К;
• Положительно влияет на иммунную систему;
• Полезно для структуры кожи и волос.

Отрицательные стороны винограда

Виноград отличается высоким содержанием углеводов, что вызывает увеличение гликемии (уровень сахара) в крови, следовательно, не рекомендуется при сахарном диабете.

Желаем здоровья!