Если желаете защитить себя от железодефицитной анемии, употребляйте эти продукты

Железодефицитная анемия напрямую связана с недостатком железа в организме.  Железо является важным микроэлементом для организма человека. Участвует в транспорте кислорода, в регуляции обмена веществ, приводит к иммунологической резистентности. 

Гематолог Национального Центра Хирургии, доктор медицинских наук  Нино Чхаидзе, предлагает продукты, которые значительно снижают риск развития железодефицитной анемии.

По словам гематолога, железом богаты:

• Постное мясо;
• Печень говядины и свинины;
• Рыба, моллюски, устрицы;
• Овощи (особенно красный перец, листья салата, капуста, цветная капуста, свекла);
• В фруктах, большое количество железа содержится в ананасе, винограде и яблоке;
• Яйцо;
• Грецкий орех;
• Гречка;
• Семена тыквы;

Учтите!

Усвоению железа мешают: зерновые, злаки, мука высокой экстракции, орехи и семена ,чай, кофе, какао, растительные отвары, приправы, молоко.

Учтите!

Усвоению железа помогает: гемное железо, которая встречается в мясе, в домашней птице, рыбе, морских продуктах, витамине C, присутствует в фруктах,  фруктовых соках, в картошке, бобовых, цветной капусте.

"Предлагаем простые изменения в стиле питания, что улучшает способность усваивать железо в организме. Чай, кофе можете пить через 1-2 часа после еды, потому что в это время пищи уже нет в желудке, и эти 2 популярных напитка не помешают усвоению железа. Между приемами пищи рекомендовано употреблять молоко, сыр. С едой  можно употреблять продукты, богатые витамином C" - говорит г-жа Нино.

Адрес Национального Центра Хирургии: город Тбилиси, Дигоми, ул. Чачава №5

Телефон справочной службы Национального Центра Хирургии 577 119  119  или 2 02 25 25

По всем вопросам, с целью консультации, вы можете связаться с гематологом Национального Центра Хирургии, доктором медицинских наук, Нино Чхаидзе  по номеру 577 32 88 61.

Желаем здоровья!